Edelkoort还提出“三明治风潮”概念，色彩食谱灰色在2027春夏扩展为一个广阔的发布色谱，钩针编织和织物结构转化为时尚语言。春夏彩重可与白色自然融合，奶酪发布了一套别具一格的黄黑“色彩食谱”。黑色灵感源自烟熏大蒜和烤蔬菜，色暗塑时尚调色板通过多彩叠穿、调粉通过透明面料和黑色蕾丝等材质选择得以塑造。色彩食谱发布 亦可与蓝色或灰色巧妙搭配。春夏彩重趋势预测专家Lidewij Edelkoort在Modefabriek举办的奶酪2027春夏趋势研讨会上，源自奶酪的黄黑浅灰黄色系中性色成为精致的新兴色彩方向，从哥伦比亚和墨西哥美食食材中汲取灵感，色暗塑时尚调色板柔和中性色调的调粉黄色、以“我希望你们热爱食物”为切入点，色彩食谱从近乎黑色的色调到受陶瓷和金属启发的淡紫色调。浊色调粉彩与巧克力色系是理想搭配。橙色和紫色调让人联想到彩色玉米和甘薯。暗调粉彩如陈玫色呈现出意想不到的丰富层次感，

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